Bova è l’antico nome latino della piccola area, dove crescono i suoi vitigni. Nasce da un’attenta ricerca di accostamenti di uve selezionate, di diversi cloni, in precedenza diradate dai grappoli.

Caratteristiche organolettiche
Cabernet Franc che leggermente affinato in barrique dà origine ad un vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo avvolgente talvolta erbaceo. Il sapore è ampio, caldo e corposo con sottile nota legnosa, dal retrogusto lungo con tannini delicati e dolci.
Eventuali depositi (sali) che si possono formare sui vini di riserva sono naturali e segno di genuinità del prodotto.

Abbinamenti gastronomici
Si accosta a grandi piatti di carne alla griglia, arrosti e selvaggina. Da aprire e versare sul Decanter qualche ora prima.

Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 18°/20°

Confezioni da 6 bottiglie stese da 0,75 lt. Tappo di sughero naturale.

Scheda tecnica